De Ranke

De Ranke Brewery blev grundlagt i 1997 af Nino Bacelle og Guido Devos. Med deres bitre, hoppede øl strider de mod tendensen med sødning af øl i firserne og halvfemserne. Ægte humlekegler bruges til brygning, så ingen ekstrakter eller pellets Det er netop disse rigtige humleblomster, der giver De Rankes øl deres karakteristiske humle, ofte bitre og afbalancerede smag. Bryggeriet ses af mange i den internationale bryggeverden som en af ​​pionererne inden for bitre, velhoppede øl. De Ranke har opbygget et stærkt ry for sure øl.