Brouwerij De Ranke
Noir de Dottignies 8,3% 75cl
Noir de Dottignies 8,3% 75cl
Lav lagerbeholdning: 6 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Noir de Dottignies fra Brouwerij De Ranke er af typen Dark Ale og er på 8,3%
Denne belgiske mørke øl er sort som natten med en brun, cremet skumkrone. Duften er rig og indbydende med tydelige noter af ristede malt, mørk chokolade og en let antydning af kaffe. Bag de mørke aromaer skimtes en diskret blomstret humleduft fra de tre humlesorter Challenger, Northern Brewer og Styrian Golding.
Smagen er dyb og kompleks med en markant ristet maltkarakter i centrum. De syv malttyper giver en lagdelt smagsprofil med noter af karamel og brøndt brød, mens humlen bidrager med en blid og velafbalanceret bitterhed i eftersmagen. Teksturen er fyldig og rund uden at virke tung.
Noir de Dottignies er en øl, der fortjener at blive nydt i ro og mag, gerne til en god ost eller mørk chokolade.
| Volume: | 75 cl |
| Alkoholprocent: | 8.3 % |
| Farve: | Sort |
| Serveringstemperatur: | 6-8 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Sukker, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Brouwerij De Ranke
Brouwerij De Ranke blev grundlagt i 1997 af Nino Bacelle og Guido Devos og har etableret sig som en pioner inden for bitre, velhumlede øl. Bryggeriet er kendt for sin kompromisløse tilgang til humling, hvor udelukkende ægte humlekegler bruges - ingen ekstrakter eller pellets.
Det er netop disse rigtige humleblomster, der giver De Rankes øl deres karakteristiske, ofte bitre og afbalancerede smag. Bryggeriets dedikation til autentiske ingredienser og traditionelle metoder har skabt øl med unik karakter og kompleksitet.
Bryggeriet ses af mange i den internationale bryggeverden som en af pionererne inden for bitre, velhumlede øl og har opbygget et stærkt ry for sure øl. De Ranke repræsenterer belgisk innovation inden for craft beer med fokus på intense smagsoplevelser og bryggermæssig ekspertise.
