Pere Noël 7% 33cl

Pere Noël fra Brouwerij De Ranke er af typen Winter Ale og er på 7%

Denne juleøl skiller sig markant ud fra de traditionelle, søde juleøl. Mens de fleste juleøl er rige og sødmefulde, præsenterer Pere Noël sig som en ravfarvet øl med en tydelig bitter karakter. Det er en anderledes tilgang til juleølsstilen, der appellerer til dem der søger noget mere humledrevet.

Smagen er kompleks og bitter med en interessant afslutning af lakrids, der giver øllen en unik karakter. Opskriften indeholder bleg malt, München malt og karamel malt, der skaber en solid maltbase. Brewers Gold og Hallertau humle giver en markant bitterhed, der dominerer smagsbilledet. Lakridsen folder sig elegant ud i eftersmagen og skaber en spændende kontrast til humlebitterheden.

Pere Noël er perfekt til dem der foretrækker en mere bitter og mindre sød juleøl, og den passer glimrende til kraftige oste eller som kontrast til søde juleretter.