Brouwerij De Ranke
Cuvée De Ranke 7% 75cl
Cuvée De Ranke 7% 75cl
Lav lagerbeholdning: 6 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Cuvée De Ranke fra Brouwerij De Ranke er af typen Sour og er på 7%
Denne ravfarvede øl skænkes med et fyldigt, cremet skumhoved og en kompleks aroma der straks fanger opmærksomheden. Cuvée De Ranke er en unik blanding af 70% belgisk sour ale og 30% lambic, der begge har været fadlagret. Resultatet er en øl med en fascinerende balance mellem syrlig friskhed og dybde fra fadlagringen.
Smagen er en spændende rejse gennem lag af syrlige toner, egetræ og en let funky karakter fra lambicen. Du mødes af noter af grønne æbler, citrus og en behagelig vinøs syre, der balanceres af maltens sødme og en diskret bitterhed. Kroppen er medium med en livlig kulsyre, der løfter de komplekse smagsnoter. Eftersmagen er lang og tør med en vedvarende syrlig friskhed og et strejf af egetræ.
Perfekt til en sommerdag eller sammen med kraftige oste, charcuteri eller syrlige retter der kan matche dens komplekse karakter.
| Volume: | 75 cl |
| Alkoholprocent: | 7.0 % |
| Farve: | Gylden |
| Serveringstemperatur: | 6-8 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Sukker, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Brouwerij De Ranke
Brouwerij De Ranke blev grundlagt i 1997 af Nino Bacelle og Guido Devos og har etableret sig som en pioner inden for bitre, velhumlede øl. Bryggeriet er kendt for sin kompromisløse tilgang til humling, hvor udelukkende ægte humlekegler bruges - ingen ekstrakter eller pellets.
Det er netop disse rigtige humleblomster, der giver De Rankes øl deres karakteristiske, ofte bitre og afbalancerede smag. Bryggeriets dedikation til autentiske ingredienser og traditionelle metoder har skabt øl med unik karakter og kompleksitet.
Bryggeriet ses af mange i den internationale bryggeverden som en af pionererne inden for bitre, velhumlede øl og har opbygget et stærkt ry for sure øl. De Ranke repræsenterer belgisk innovation inden for craft beer med fokus på intense smagsoplevelser og bryggermæssig ekspertise.
