Lindemans Kriek 3,5% 20L

Kriek fra Brouwerij Lindemans er af typen Lambic/Kriek og er på 3,5%

I glasset fremstår Lindemans Kriek med en dyb rubinrød farve og et lyserødt skum, og duften er sød og frugtig med moden kirsebær hele vejen igennem. Som fadøl er den en af de mest oplagte veje ind i den belgiske lambicverden, for den er let, forfriskende og falder i smag hos næsten alle, også dem der ellers ikke er begyndt på specialøl endnu.

Smagen er saftig og fyldt med kirsebær, hvor sødmen bliver holdt i skak af en fin syrlighed fra den lagrede lambic, så den aldrig bliver kvalmende sød. Med kun 3,5% er kroppen let og kulsyren livlig, og eftersmagen forbliver frisk og frugtig, så man uden problemer kan tage endnu en slurk.

Hvor de fleste krieks får hele kirsebær tilsat den unge lambic, blander Lindemans friskpresset kirsebærjuice i en særligt udvalgt lambic, og det er præcis derfor den smager mere sød og frugtig end en klassisk gammeldags kriek.

Mange drikker den til risalamande omkring jul eller på terrassen om sommeren, og den er også en fremragende makker til chokoladedessert og friske bær.