Gueuze Dark Cuvée René Cognac BA 8% 75cl

Gueuze Dark Cuvée René Cognac BA fra Brouwerij Lindemans er af typen Fadlageret Lambic og er på 8%

Denne eksklusive gueuze er skabt som en hyldest til René Lindemans på hans 85-årsdag – den 5. generation af familien bag et af Belgiens mest ikoniske lambic-bryggerier. Det er ikke en øl man bare åbner – det er en øl man fejrer noget med. Den dybe, mørke farve stammer fra ristet hvede og 20 år gamle cognacfade, der har givet øllen en helt unik karakter.

Aromaen er kompleks og indbydende med en frisk, syrlig lambic-base der møder varme, elegante cognactoner og et strejf af mørke frugter og eg. Smagen er en delikat balance mellem den klassiske gueuze-syrlighed og den bløde, runde dybde fra cognacfadene – sofistikeret og harmonisk på samme tid. Eftersmagen er lang, varm og tør med et vedvarende præg af cognac og let oxiderede frugter.

En limiteret flaske til særlige lejligheder – nyd den til kraftig ost, foie gras eller som aftenens absolutte højdepunkt.