Westmalle Trappist Tripel 9,5% 33cl

Westmalle Tripel fra Brouwerij der Trappisten van Westmalle er af typen Tripel og er på 9,5%

Denne honninggyldne tripel skænkes med en flot gylden farve og et fint hvidt skum. Westmalle Tripel er en af verdens mest anerkendte trappistøl og blev første gang brygget i 1934. Øllen har en kompleks karakter med en fin balance mellem frugtighed og krydderier. I aromaen mødes du af friske noter af modne blommer, kirsebær, banan og krydrede toner af nellike samt et strejf af urter og blomsterhop.

Smagen er fyldig og cremet med toner af frugtigt malt, banan, blommer og kirsebær, der glider over i krydrede noter af nellike og koriander. Gæren folder sig elegant ud med frugtede og krydrede karaktertræk, mens en behagelig bitterhed fra humlen balancerer sødmen. Kroppen er medium til fyldig med en livlig kulsyre, der løfter de komplekse smagsnoter. Eftersmagen er lang og tør med vedvarende frugtnoter, krydderier og en behagelig humlebitterhed.

Perfekt til en festlig lejlighed eller sammen med grillede retter, krydrede tapas og modne oste der kan matche den komplekse karakter.