Kollektion: Trappist Westmalle

Brouwerij der Trappisten van Westmalle er et af verdens mest respekterede trappistbryggerier, hvor munkene i over 200 år har dedikeret sig til et liv i bøn og arbejde i henhold til Saint Benedicts regel. Klosteret driver en gård, et ostemejeri og et bryggeri inden for murene.

Bryggeriet er bevidst holdt i lille skala med fokus på både mennesker og miljø. Indtægterne bruges til at investere i forbedringer af klosteret, støtte andre trappistsamfund og udføre velgørenhedsarbejde, hvilket afspejler den autentiske trappistfilosofi.

Sortimentet omfatter Westmalle Dubbel, en mørk og kompleks øl med noter af malt og frugt, Westmalle Tripel, en gylden og kraftig øl der betragtes som den første af sin slags, og Westmalle Extra, traditionelt forbeholdt munkene selv. Hver øl repræsenterer århundreder af klosterbrygning.