Observatoriet
Vista 6,5% 37,5cl
Vista 6,5% 37,5cl
12 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Vista fra Observatoriet er af typen Vista Wild Ale og er på 6,5%
Denne wild ale starter som en saison, og bliver derefter flyttet til egetræsfade (foudres) for at gære med vilde gærkulturer i 9 måneder. Øllen bliver derefter blendet og delt i tre portioner, som hver koldhumles med tre skønne humletyper.
Simon skriver følgende om Vista:
"En smuk, moderne wild ale med masser af citrus og stenfrugt-karakter — lad den lagre, og den vil udvikle en mere traditionel funky karakter.
Nyd den i solen eller sammen med lette og krydrede retter."
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 6.5 % |
| Farve: | Gylden |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt, Hvedemalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Observatoriet
Observatoriet er et innovativt dansk bryggeri i Skanderborg, der har specialiseret sig i syrlige øl og wild ales med fokus på at udforske de uendelige muligheder inden for vildgær-fermentation. Bryggeriet repræsenterer den moderne danske sour ale-bevægelse.
Ved at kombinere klassiske vildgærs-kulturer med moderne brygningsmetoder skaber Observatoriet unikke og komplekse øl med friske, syrlige smagsprofiler. Deres tilgang til fermentation er både videnskabelig og kunstnerisk, hvilket resulterer i øl med exceptionel dybde og karakter.
Bryggeriets innovative tilgang har allerede høstet anerkendelse i form af adskillige priser, hvilket understreger deres position som en af Danmarks mest spændende nye aktører inden for sour ales og wild fermentation. Hver øl er et eksperiment i smag og en hyldest til fermentationens kunst.