Flying Couch Brewing
Stout Stout Stout 11% 44cl
Stout Stout Stout 11% 44cl
24 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Stout Stout Stout fra Flying Couch Brewing er af typen Imperial Stout og er på 11%
Flying Couch har lagt alt krudtet i malten på denne her, og navnet siger egentlig alt om ambitionen. Der er ikke pyntet med hverken frugt, kage eller fadlagring, kun en massiv maltbygning hvor bøgerøget malt får lov at sætte et diskret aftryk, og hvor havren står for fylden.
I glasset er den kulsort og uigennemtrængelig med et tæt, mørkebrunt skum, og duften er dyb og intens med mørk chokolade, brændt karamel og en anelse bål i baggrunden. Smagen ruller frem i lag af ristede malte, bitter kakao og rig karamel, hvor røgen fra bøgemalten lægger sig som en fin skygge under det hele.
Havren giver en cremet, næsten fløjlsagtig mundfølelse, kulsyren er lav og blød, og de 11% binder det hele sammen til en tæt og varmende oplevelse med en lang, mørk afslutning, der aldrig bliver skarp eller brændt.
Sæt den i et tulipanglas en mørk vinteraften, enten til en tung dessert eller helt for sig selv i god ro og mag.
| Volume: | 44 cl |
| Alkoholprocent: | 11.0 % |
| Farve: | Sort |
| Smag: | Ristet malt, mørk chokolade og karamel med et strejf af røg |
| Serveringstemperatur: | 10-12 |
Indeholder: Vand, Maltodekstrin, Humle, Gær, Bygmalt, Havremalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Flying Couch Brewing
Om Flying Couch Brewing
Flying Couch Brewing er et dansk mikrobryggeri grundlagt i 2016 i København. Bryggeriet er kendt for sine eksperimenterende og innovative øl, der spænder fra klassiske stilarter til vilde gæringer og barrel-aged specialiteter. Med fokus på kvalitet og kreativitet producerer Flying Couch både sessionable everyday beers og komplekse limited releases.
Ølstil og profil
Flying Couch Brewings portefølje omfatter alt fra friske, humlerige IPA'er og crisp lagers til dybe, komplekse stouts og spontangærede øl. Bryggeriet arbejder med både traditionelle brygmetoder og moderne teknikker, herunder barrel aging i bourbon-, vin- og spiritusfade. Mange af ølene er præget af balancerede bitterhed, ren gæringsprofil og udtryksfulde humlekombinationer. Smagspaletten spænder fra citrusagtige og tropiske noter til mørk chokolade, kaffe og egetræ.
Filosofi og tilgang
Flying Couch Brewing lægger vægt på håndværk, eksperimentering og samarbejde med andre bryggerier og producenter. Bryggeriet er dedikeret til at skubbe grænserne for, hvad øl kan være, samtidig med at respekten for råvarer og tradition bevares. Produktionen foregår i mindre batches, hvilket giver plads til kreativitet og variation i sortimentet.
