Observatoriet
Sommer 3,2% 37,5cl
Sommer 3,2% 37,5cl
12 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Sommer fra Observatoriet er af typen Wild Ale og er på 3,2%
Sommer skænkes med en lys, let uklar gylden farve og et fint, hvidt skum. Duften er frisk og syrlig med antydninger af citrus og en let, vild karakter fra gæringen.
Smagen er tør og forfriskende med en behagelig syre i front, efterfulgt af noter af grønt æble og citrusskal. Det lave alkoholindhold giver en let og ligetil profil, hvor syren aldrig bliver dominerende, men holder øllet sprødt og drikkevenligt.
Kulsyren er livlig og bidrager til den forfriskende oplevelse, mens eftersmagen er kort, tør og syrlig uden at blive for skarp.
Perfekt til varme sommerdage, gerne flere omgange i træk takket være det lave alkoholindhold.
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 3.2 % |
| Farve: | Gylden |
| Smag: | Let, tør og syrlig sommeröl |
| Serveringstemperatur: | 8-12 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt, Hvedemalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Observatoriet
Observatoriet er et innovativt dansk bryggeri i Skanderborg, der har specialiseret sig i syrlige øl og wild ales med fokus på at udforske de uendelige muligheder inden for vildgær-fermentation. Bryggeriet repræsenterer den moderne danske sour ale-bevægelse.
Ved at kombinere klassiske vildgærs-kulturer med moderne brygningsmetoder skaber Observatoriet unikke og komplekse øl med friske, syrlige smagsprofiler. Deres tilgang til fermentation er både videnskabelig og kunstnerisk, hvilket resulterer i øl med exceptionel dybde og karakter.
Bryggeriets innovative tilgang har allerede høstet anerkendelse i form af adskillige priser, hvilket understreger deres position som en af Danmarks mest spændende nye aktører inden for sour ales og wild fermentation. Hver øl er et eksperiment i smag og en hyldest til fermentationens kunst.
