

Brouwerij Verstraete
Brouwerij Verstraete er et unikt belgisk bryggeri, der kun producerer én øl - den karakteristiske Papegaei. Grundlæggeren, hr. Verstraete, er en passioneret ølelsker, der besluttede at skabe sin egen øl ved hjælp af forfædres traditionelle metoder og mange års eksperimentering.
Efter omfattende testbrygning nåede han frem til en opskrift, som imponerede andre bryggere på ølfestivaler. Urbain, ejer af DECA-bryggeriet, tilbød at brygge hr. Verstraetes øl professionelt, hvilket førte til fødslen af Papegaei hos det samme bryggeri, der producerer De Struise Brouwers øl.
Papegaei brygges med frisktørrede humleblomster, som på vidunderlig vis afslører humlens aromaer og skaber en unik smagsoplevelse. Dette særlige bryggeri repræsenterer historien om en ølentusiasts drøm, der blev til virkelighed gennem dedikation og samarbejde med erfarne bryggere.