Brouwerij Boon
Oude Gueze Boon 7% 37,5cl
Oude Gueze Boon 7% 37,5cl
Lav lagerbeholdning: 1 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Oude Gueze fra Brouwerij Boon er af typen Lambic/Geuze og er på 7%
Boon Oude Geuze er en øl, der traditionelt er brygget i Belgien af Boon Brewery i Lembeek.
Den spontane gæring og 2 års modning på egetræsfade giver Boon Oude Geuze en helt speciel champagneagtig smag. Øllet har en gylden gul farve og et alkoholindhold på 7 % i volumen. Boon Oude Geuze blandes med ung og gammel fermenteret lambic og derefter anvendes en champagnemetode. Det gør denne Geuze til en sand klassiker. Smagen består af let frugt og eftersmagen er lang og bitter.
Hvert år udgiver Boon-bryggeriet en ny udgave, så du hvert år kan købe en udgave af det pågældende år. Den er lækker at drikke til fisk og skaldyr, og det anbefales at servere den ved en temperatur på tolv grader celsius.
Boon Oude Geuze har også vundet flere præmier: World Beer Cup guld 2008 og 2012 World Beer Cup sølv 2010 World Beer Cup bronze 2014
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 7.0 % |
| Farve: | Ravfarvet |
| Serveringstemperatur: | 10-12 |
Indeholder: Vand, Humle, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Boon
Brouwerij Boon er et historisk belgisk lambic-bryggeri med rødder tilbage til 1680 som gårdbryggeri og destilleri i landsbyen Lembeek. Siden 1975 har bryggeriet været ejet og drevet af Frank Boon, en af pionererne inden for den autentiske lambic- og gueuze-genoplivning.
Bryggeriets historie spænder over flere ejere: Louis Paul (1860) fokuserede på lambic og faro, Pierre Troch (1898) og Joseph De Vits (1927), hvis søn Rene blev kendt for produktion af blød og fin gueuze lambic. Da Rene De Vits ingen børn havde, solgte han til Frank Boon.
Under Frank Boons ledelse har bryggeriet specialiseret sig i autentiske lambic og gueuze med traditionelle brygningsmetoder. Boon repræsenterer over 340 års bryggertradition og er en central aktør i bevarelsen af den belgiske lambic-kultur.