Brouwerij Oud Beersel
Oud Beersel Beer Box Lambik 3,1L 6%
Oud Beersel Beer Box Lambik 3,1L 6%
Lav lagerbeholdning: 1 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Oud Beersel Beer Box Lambik fra Brouwerij Oud Beersel er af typen Lambic og er på 6%
Denne Lambic er en af de ældste ølstile i Belgien – brygget udelukkende i de kolde måneder og spontangæret i op til tre år på egetræsfade. Resultatet er en klar, lysegylden øl med en karakter, der er svær at sammenligne med noget andet.
Smagen er kompleks og overraskende: en let syrlighed fra mælkesyregæringen møder vilde, jordagtige toner og friske frugtnuancer af grønne æbler og lyserød grapefrugt. Fadlagringen giver en blød, næsten stille øl med meget lidt kulsyre – det giver en helt særlig, silkeblød mundfølelse.
Beer Box-formatet på 3,1L gør den perfekt til en god middag med fisk, vildt, hvidt kød eller en vellagret ost – eller til den lejlighed, hvor man vil imponere med noget virkelig anderledes.
| Volume: | 3,1 l |
| Alkoholprocent: | 6.0 % |
| Farve: | Gylden |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Brouwerij Oud Beersel
Brouwerij Oud Beersel, der startede i 1882, ligger i Beersel 10 km fra Bruxelles centrum, sydvest for hovedstaden. Det er et af de sidste tilbageværende autentiske lambic-bryggerier i Belgien og kendt for sin lambic brygget efter traditionelle metoder.
Lambic modnes op til tre år i træfade, hvorpå det blandes for at fremstille Oude Geuze. Surkirsebær gennemgår gæring i lambic, og efter en anden gæring i flasken fødes Oude Kriek. Denne unikke brygningsproces med spontan gæring er mulig i Belgien i Pajottenland-regionen, Zennedalen og i Bruxelles på grund af tilstedeværelsen af en bestemt mikroflora.
