Brasserie Cantillon
Nath 5% 75cl
Nath 5% 75cl
12 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Nath fra Brasserie Cantillon er af typen Lambic - Rabarber og er på 5%.
Øllen fremstår med en lys, rosa farve og et tyndt, hurtigt forsvindende skum, typisk for en lambic med frugt. Udseendet er let uklart og indbyder til den syrlige oplevelse, der følger.
Smagen bygger på rabarber, der er macereret i to år gammel lambic, og giver en frisk, syrlig karakter med en let strid understrøm. Noter af eg og en svag funk fra den spontane gæring følger med i baggrunden.
Kulsyren er blød, og øllet efterlader en tør, syrlig eftersmag med et strejf af rabarber, der holder sig længe.
Nath egner sig godt som en forfriskende aperitif eller til en let dessert med rødbær.
| Volume: | 75 cl |
| Alkoholprocent: | 5.0 % |
| Farve: | Lys rosa |
| Smag: | Syrlig og frisk smag af rabarber |
| Serveringstemperatur: | 8-12 |
Indeholder: Vand, Humle, Rabarber, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Brasserie Cantillon
Brasserie Cantillon er et legendarisk familiebryggeri i Anderlecht, Bruxelles, og et af de sidste traditionelle lambic-bryggerier i Belgien. Grundlagt i 1900 af Paul Cantillon, fungerer bryggeriet i dag både som museum og produktionssted under ledelse af femte generation brygger Jean Van Roy.
Cantillon specialiserer sig udelukkende i spontangæret øl - lambic - der gæres naturligt ved hjælp af vilde gærsvampe i luften omkring Bruxelles. Denne unikke proces, der kun kan ske i Pajottenland-regionen, skaber de karakteristiske syrlige og komplekse smagsoplevelser i deres Gueuze og Kriek.
Siden 1999 har Cantillon brugt udelukkende økologiske ingredienser, og de producerer kun 400.000 flasker årligt. Som det eneste overlevende bryggeri af mere end hundrede i Bruxelles repræsenterer Cantillon en levende del af belgisk ølhistorie og er højt værdsat blandt ølkendere verden over.
