Brouwerij Boon
Kriek Boon 4% 37,5cl
Kriek Boon 4% 37,5cl
Lav lagerbeholdning: 2 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Kriek Boon fra Brouwerij Boon er af typen Lambic/Kriek og er på 4%
Denne spontangærede øl har modnet mindst et år på egetræsfade, hvilket giver den en kompleks og autentisk karakter. Med 250 gram kirsebær per liter får øllen en smuk, dyb rød farve og en naturlig frugtighed.
Smagen er frisk og livlig med en dejlig balance mellem sød kirsebær og syrlig lambic. Kirsebærene giver en intens frugtsmag, mens den spontangærede base bidrager med en karakteristisk syre og kompleksitet. Eftersmagen er ren og forfriskende med en behagelig tørhed.
Kriek Boon er perfekt som aperitif eller til desserter med chokolade og bær - en klassisk belgisk kriek i topklasse.
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 4.0 % |
| Farve: | Rød |
| Serveringstemperatur: | 6-8 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Boon
Brouwerij Boon er et historisk belgisk lambic-bryggeri med rødder tilbage til 1680 som gårdbryggeri og destilleri i landsbyen Lembeek. Siden 1975 har bryggeriet været ejet og drevet af Frank Boon, en af pionererne inden for den autentiske lambic- og gueuze-genoplivning.
Bryggeriets historie spænder over flere ejere: Louis Paul (1860) fokuserede på lambic og faro, Pierre Troch (1898) og Joseph De Vits (1927), hvis søn Rene blev kendt for produktion af blød og fin gueuze lambic. Da Rene De Vits ingen børn havde, solgte han til Frank Boon.
Under Frank Boons ledelse har bryggeriet specialiseret sig i autentiske lambic og gueuze med traditionelle brygningsmetoder. Boon repræsenterer over 340 års bryggertradition og er en central aktør i bevarelsen af den belgiske lambic-kultur.