Brouwerij Boon
Geuze Mariage Parfait 8% 37,5cl
Geuze Mariage Parfait 8% 37,5cl
20 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Geuze Mariage Parfait fra Brouwerij Boon er af typen Lambic/Geuzeog er på 8%
Boon Geuze Mariage Parfait er en øl lavet af 95% lambic på mindst 3 år og 5% ung lambic.
Dette giver fermenterbare sukkerarter og levedygtig gær. Øllen har en blød, mildt syrlig bærsmag, egetræsfaden, som denne øl fik lov til at modne i, mærkes tydeligt på den lækre aroma. En lækker krop af vanilje efterfulgt af en syrlig finish med et strejf af nelliker.
Lambicen har citrus, træ og whisky aromaer. Disse aromaer kan selvfølgelig smages i øllet. Drik denne øl i et tulipanglas uden at hælde gærsedimentet ud.
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 8.0 % |
| Farve: | Ravfarvet |
| Smag: | Citrus og vanilje |
| Serveringstemperatur: | 8-10 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Boon
Brouwerij Boon er et historisk belgisk lambic-bryggeri med rødder tilbage til 1680 som gårdbryggeri og destilleri i landsbyen Lembeek. Siden 1975 har bryggeriet været ejet og drevet af Frank Boon, en af pionererne inden for den autentiske lambic- og gueuze-genoplivning.
Bryggeriets historie spænder over flere ejere: Louis Paul (1860) fokuserede på lambic og faro, Pierre Troch (1898) og Joseph De Vits (1927), hvis søn Rene blev kendt for produktion af blød og fin gueuze lambic. Da Rene De Vits ingen børn havde, solgte han til Frank Boon.
Under Frank Boons ledelse har bryggeriet specialiseret sig i autentiske lambic og gueuze med traditionelle brygningsmetoder. Boon repræsenterer over 340 års bryggertradition og er en central aktør i bevarelsen af den belgiske lambic-kultur.