Stift Engelszell
Stift Engelszell
Engelszell Trappist-bryggeriet er et nyskabende element i Trappist-øls historie, der traditionelt har haft sit centrum i Belgien, Holland og Frankrig. Munkene i Engelszell forener respekten for trappisttraditionerne med et udtryksfuldt og regionalt forankret udtryk.
Bryggeriet henter inspiration fra det unikke landskab omkring klostret i udvælgelsen af ingredienser. Dette afspejler et dybtfølt etisk og økologisk ansvar for både mennesker og natur.
Denne kombination af tradition og innovation gør Stift Engelszell til et spændende eksempel på den moderne trappistølstradition.