De Hoorn

Palm bryggeriet har etableret et nyt mikrobryggeri under navnet De Hoorn. Dette er et sted hvor deres ølmestere kan eksperimenterer med urter, humle, frugt og træ. De tester nye kombinationer af gær, humle og måder at modne øllen på.

Testbrygningerne er omkring 1.000 liter. Præcis indholdet af den tidligste bryggeinstallation.