Brasserie Dubuisson

Dubuisson Brewery (Brasserie Dubuisson Frères) er et belgisk familiebryggeri grundlagt i 1769 i Pipaix, provinsen Hainaut. De brygger en af de stærkeste øl i Belgien, Bush Ambrée ved 12% ABV

Grundlagt i 1769 af landmand Joseph Leroy, bryggeriet solgt kun sin øl til arbejderne i gården og til indbyggerne i byen Pipaix hvor bryggeriet blev installeret. I 1931 besluttede brødrene Alfred og Amédée Dubuisson, efterkommere af Joseph Leroy, at opgive gården og koncentrere sig om produktionen af øl. Ølene skulle være en blanding af engelsk og belgisk øl (på grund af den voksende succes med engelske øl på det tidspunkt), så ølets navn var engelsk, og produktionsmetoden anvendte både engelske og belgiske teknikker.

Det nuværende bryggeri er stadig placeret samme sted og ejes stadig af familien Dubuisson.