Kollektion: Brasserie Dubuisson

Dubuisson Brewery (Brasserie Dubuisson Frères) er et belgisk familiebryggeri grundlagt i 1769 af landman Joseph Leroy i Pipaix, provinsen Hainaut. De brygger en af de stærkeste øl i Belgien, Bush Ambrée ved 12% ABV

Bryggeriet solgte i sin tid kun øl til arbejderne i gården og til indbyggerne i byen Pipaix, hvor bryggeriet blev installeret. I 1931 besluttede brødrene Alfred og Amédée Dubuisson, efterkommere af Joseph Leroy, at opgive gården og koncentrere sig om produktionen af øl. Øllene skulle være en blanding af engelsk og belgisk øl (på grund af den voksende succes med engelske øl på det tidspunkt), så øllets navn var engelsk, og produktionsmetoden anvendte både engelske og belgiske teknikker.

Det nuværende bryggeri er stadig placeret samme sted og ejes stadig af familien Dubuisson.