Ægir Bryggeri
Tors Hammar 13,2% 33cl
Tors Hammar 13,2% 33cl
24 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Tors Hammar fra Ægir Bryggeri er af typen Barleywine og er på 13,2%
Tors Hammar er Ægirs kraftfulde bud på en barleywine i amerikansk stil, opkaldt efter tordengudens hammer og bygget derefter. Netop denne flaske blev tappet i januar 2017 og har dermed ligget og modnet i godt ni et halvt år, hvilket er præcis den slags tid en øl af denne kaliber har brug for.
Farven er dyb rav med et skær af mahogni, og duften åbner med et strejf af citrus, inden maltsødmen tager over. De mange år i flasken har trukket den friske humlebitterhed helt ud af øllen og efterladt en sirupsagtig profil med mørk karamel, tørret figen, daddel og en tydelig tone af gammel portvin og madeira, rundet af med mørkt puddersukker.
Kroppen er stor og vinøs, og eftersmagen bliver hængende længe uden at blive skarp et eneste sted. Det er modning i sin fineste form.
Nydes bedst til kraftige oste, ikke mindst en blåskimmel med en dråbe honning, eller helt alene som en eftertænksom afslutning på aftenen.
| Volume: | 33 cl |
| Alkoholprocent: | 13.2 % |
| Farve: | Rav til mahogni |
| Smag: | Mørk karamel, tørret figen, daddel og gammel portvin |
| Serveringstemperatur: | 12-15 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Ægir Bryggeri
Ægir Bryggeri er et norsk mikrobryggeri i Flåm, grundlagt i 2007 af Aud Melås og Evan Lewis. Bryggeriet er opkaldt efter havguden Ægir fra norrøn mytologi, og bryggeripubben er da også bygget i stil med en stavkirke med driftwood-vægge og et 9 meter højt pejseparti - en oplevelse der fører gæsterne tilbage til vikingetiden.
Ægir er kendt for kraftfulde, eksperimenterende øl, herunder fadlagrede specialiteter som Ragnarok-serien, og har opnået stor anerkendelse i det norske og internationale craft-ølmiljø siden opstarten.
