

BLAS
Based on the provided text, here is a factual and accurate introduction to the brewery BLAS:
BLAS er et dansk mikrobryggeri grundlagt af parret Graham (fra Irland) og Rikke (fra Danmark). Deres rejse startede i 2015 i en lille lejlighed i København, hvor Graham begyndte at brygge øl på et hjemmebryg-sæt. Bryggeriet, som officielt blev etableret i 2922 i Lejre, er en fusion af parrets globale erfaringer og en passion for at kombinere landliv med urbane kulturelle elementer.
Navnet BLAS er et gælisk-irsk ord med to betydninger: "Smag" og "Accent". Dette afspejler både bryggeriets fokus på smagfuldhed og den unikke kultur, der opstår, når by- og landliv mødes. Bryggeriet ligger i en gammel mejeribygning i Lejre.