Lervig
Paragon 2018 13,5% 33cl
Paragon 2018 13,5% 33cl
Lav lagerbeholdning: 10 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Paragon 2018 fra Lervig er af typen Barleywine og er på 13,5%
Paragon er Lervigs fadlagrede barleywine og den øl, der mere end nogen anden har gjort det norske bryggeri kendt uden for Norden. 2018-årgangen har ligget på bourbonfade, hovedsageligt fra Heaven Hill, og regnes bredt som en af de stærkeste udgaver i hele serien. Bryggeriet koger selv urten ned ad to omgange for at samle sukkeret og bygge den dybe karamelkarakter op, inden øllen overhovedet kommer på træ.
Som ung var den kompakt og stærkt præget af frisk bourbon, eg og spritvarme. Nu, hvor den runder otte år på flaske, er kanterne slebet af. Mundfølelsen er tyk og næsten olieret, og duft og smag samler sig om mørk farin, toffee, bourbonvanilje, kokos, daddel, gammel cognac og et drys puddersukker, mens egetræet lægger en tør streg ind under det hele, så maltsødmen aldrig får overtaget.
Åbn den til en aften, hvor den må fylde det hele, og drik den langsomt af et lille glas.
| Volume: | 33 cl |
| Alkoholprocent: | 13.5 % |
| Farve: | Mørk rød/brun |
| Smag: | Mørk farin, toffee, bourbon-vanilje, kokos, daddel og gammel cognac |
| Serveringstemperatur: | 18-20 |
Indeholder: Vand, Humle (Styrian Goldings), Gær, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Lervig
Lervig er et norsk mikrobryggeri fra Hillevåg i Stavanger, grundlagt i 2003. Bryggeriet gennemgik en revolution i 2010, da den amerikanske brøgmester Mike Murphy sluttede sig til teamet og flyttede fokus mod eksperimenterende craft-øl - særligt tunge imperial stouts og humlede New England IPA'er.
Lervig er i dag Norges største uafhængige mikrobryggeri og eksporterer omkring halvdelen af sin produktion til over 30 lande. Bryggeriets Rackhouse-serie af fadlagrede specialstouts er blandt de mest eftertragtede i hele Skandinavien.
