Het Boerenerf
Oude Kriek 6,67% 37,5cl
Oude Kriek 6,67% 37,5cl
11 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Oude Kriek fra Het Boerenerf er af typen Kriek Lambic og er på 6,67%.
Øllen har en dyb, rubinrød farve og et fint lysørødt skum. Aromaen er intens og frugtig med en tydelig duft af sure kirsebær — frisk, blomstret og med en let jordagtig note fra den spontane gæring i egetræsfade.
Smagen er tør og syrlig med en ren kirsebærkarakter, der ikke er sødmefuld, men levende og kompleks. Frugten er macereret i ung og gammel lambic, og det mærkes — der er dybde og lagring bag den friske syrlighed. Eftersmagen er lang, tør og let tanninagtig fra egetræet.
En klassisk belgisk kriek til den, der sætter pris på ægte håndværk — perfekt til en god ost eller som afslutning på et måltid.
| Volume: | 37,5 ml |
| Alkoholprocent: | 6.6 % |
| Farve: | Rød |
Indeholder: Vand, Humle, Kirsebær, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Het Boerenerf
Het Boerenerf Lambic er et traditionsbundet lambic-bryggeri grundlagt i 2020 af Senne Eylenbosch og Vincent Alluin i Lier, en by uden for den klassiske lambic-region Pajottenland. Til trods for placeringen holder bryggeriet fast i de ældgamle bryggemetoder.
Bryggeriets tilgang bygger på spontangæring, hvor vildgær fra luften fermenterer urten på en coolship, hvilket er den mest autentiske metode til lambic-produktion. Senne og Vincents dedikation til traditionelle processer sikrer ægte lambic-karakter i hver øl.
Sortimentet omfatter Oude Geuze Boerenerf, en blanding af ung og gammel lambic, og den klassiske frugtøl Oude Kriek Boerenerf fremstillet med hele kirsebær. Med deres respekt for tradition har Het Boerenerf hurtigt etableret sig som en respekteret aktør på den belgiske lambic-scene.
