Brouwerij De Dochter van de Korenaar
L'Ensemble 13% 33cl
L'Ensemble 13% 33cl
13 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
L'Ensemble fra De Dochter van de Korenaar er en Barley Wine på 13%
Denne øl, som brygges en gang om året, er gæret med øl- og vingær.
Med L’ensemble findes grænser. Ikke kun grænsen for det maksimalt mulige, for 13% er ekstremt tungt for en fuld maltøl. Men også grænsen mellem øl og vin, fordi opnåelse af den høje alkoholprocent kræver at der bruges en del vingær i fermenteringen.
At brygge og gære denne unikke øl kræver meget tid og opmærksomhed. Dels fordi den kun laves en gang om året og kommer på markedet, i vinterhalvåret. En perfekt ledsager til juletiden! Lækkert varmende.
| Volume: | 33 cl |
| Alkoholprocent: | 13.0 % |
| Farve: | Rødbrun |
| Serveringstemperatur: | 10-12 |
Indeholder: Vand. Humle, Gær, Bygmalt, Hvedemalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
De Dochter van de Korenaar
De Dochter van de Korenaar er et prisbelønnet belgisk bryggeri, grundlagt i 2007 af det passionerede hollandske par Monique og Ronald Mengerink. Dette innovative bryggeri har etableret sig som en respekteret aktør i den belgiske craft beer-scene gennem dedikation til kvalitet og kreativitet.
Bryggeriet opererer fra en imponerende installation bag parrets hjem, udstyret med seks 1000-liters gærtanke og en kapacitet på 150 hektoliter pr. måned. Ronald Mengerinks ekspertise blev anerkendt allerede i 2009 med den prestigefyldte "Goudse Bierprijs", hvilket markerede begyndelsen på en række internationale anerkendelser.
De Dochter van de Korenaar har opnået bemærkelsesværdige succeser, herunder sølvmedaljer på Zythos-ølfestivalen med Embrasse Peated Oak Aged (2011) og ved European Beer Star Awards med L'Enfant Terrible (2011). I 2013 vandt deres innovative øl Extase forbrugertrofæet på Zythos ølfestival, hvilket cementerede deres position som et af Belgiens mest respekterede håndværksbryggerier.