Helles Lager 5,2% 25L

Helles Lager fra Ebeltoft Gårdbryggeri er af typen Lager og er på 5,2%

I glasset står den klart gylden med et hvidt, finperlende skum, der lægger sig som en tynd krave. Duften er afdæmpet og maltet med et strejf af brød og honning og en diskret urteagtig humlenote i baggrunden.

Smagen følger duften med en blød, kornet maltsødme, der bæres af en let honningtone og afrundes af en nedtonet, græsagtig humlebitterhed. Den lange, kolde lagring på tanken har givet øllen en renhed, hvor ingen enkelt smag skubber sig foran de andre.

Munden er let til middelfyldig med livlig kulsyre, og fordi øllen hverken er filtreret eller pasteuriseret, har den en anelse mere krop end en industriel lager. Afslutningen er tør og kort, og den beder om det næste glas.

Fustagen på 25 liter er oplagt til festen, foreningen eller baren, hvor en imødekommende og letdrikkelig fadøl skal kunne servere både ølkenderen og gæsten, der bare vil have en god fadøl i hånden.