

Hanssens Artisanaal
Hanssens Artisanaal er et traditionelt belgisk lambic-blenderi beliggende i Dworp (Tourneppe), der repræsenterer den autentiske belgiske lambic-tradition. Blenderiet er en af de sidste bevarere af den klassiske lambic-kunst og har specialiseret sig i spontanfermenterede øl siden generationer.
Som pionerer inden for lambic-mærkning var Hanssens det første bryggeri, der brugte de beskyttede navne Oude Geuze og Oude Kriek på deres etiketter. Denne historiske betydning understreger deres rolle som vogtere af belgiske øltraditionen og deres engagement i autenticitet.
Sortimentet omfatter klassiske lambics som Oude Geuze og Oude Kriek, den særlige Scarenbecca Kriek lavet af Schaerbeekse kirsebær, samt den eneste autentiske jordbærlambic i Belgien, Oudbeitje. Hver øl repræsenterer århundreder af belgisk bryggetradition og den unikke spontanfermentationsproces, der gør lambic til en af verdens mest komplekse ølstilarter.