Roman
Roman
Brouwerij Roman er det ældste familiebryggeri i Belgien, muligvis i verden, grundlagt i 1545. Bryggeriet er beliggende ud for hovedforbindelsesvejen fra Tyskland til Frankrig, hvor en kro kaldet "The Clocke" gav rejsende mulighed for hvile og søvn.
Gennem næsten 500 år har brygning været den romerske families hovedaktivitet, og i dag producerer 14. generation en række forskellige øl. Denne utrolige kontinuitet gør Roman til et levende monument over belgisk bryggertradition og familievirksomhed.
Sortimentet omfatter en række forskellige øl herunder Ename klosterbryg, der alle afspejler århundreder af bryggerfaring og respekt for traditionelle metoder. Roman repræsenterer den ultimative belgiske bryggertradition med næsten fem århundreder af ubrudt familieejerskab.