Brouwerij De Dochter van de Korenaar
Embrasse - Peated Oak Aged 10% 66cl
Embrasse - Peated Oak Aged 10% 66cl
Lav lagerbeholdning: 2 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Embrasse Peated Oak Aged fra Brouwerij De Dochter van de Korenaar er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 10%
I glasset fremstår denne belgiske specialøl som en sortbrun og næsten uigennemtrængelig øl, der slår bro mellem en tung klosterøl og en kompleks imperial stout. Den er lagret i seks til otte måneder på egetræsfade fra ekstremt tørverøget Islay-whisky, og det sætter sit tydelige præg på den færdige øl, der leveres på en stor 66 cl champagneflaske med eftergæring på flasken.
Aromaen er kraftfuld og kompleks med tørverøg, læder, ristet malt og mørk chokolade, hvor whiskyens karakter ligger som et varmt lag over den fyldige base. På ganen er kroppen kødfuld og dyb, med noter af kaffe, svesker og mørkt sukker i smuk forening med egetræets tørre tanniner. Eftersmagen er lang og tør, med en subtil mineralitet og en varmende alkohol, der runder af i god balance.
Embrasse Peated Oak Aged er en øl til de sene timer og passer perfekt til intense blåskimmeloste, mørk chokolade eller kraftige retter med vildt.
| Volume: | 66 cl |
| Alkoholprocent: | 10.0 % |
| Farve: | Mørk |
| Serveringstemperatur: | 10-12 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Brouwerij De Dochter van de Korenaar
De Dochter van de Korenaar er et prisbelønnet belgisk bryggeri, grundlagt i 2007 af det passionerede hollandske par Monique og Ronald Mengerink. Dette innovative bryggeri har etableret sig som en respekteret aktør i den belgiske craft beer-scene gennem dedikation til kvalitet og kreativitet.
Bryggeriet opererer fra en imponerende installation bag parrets hjem, udstyret med seks 1000-liters gærtanke og en kapacitet på 150 hektoliter pr. måned. Ronald Mengerinks ekspertise blev anerkendt allerede i 2009 med den prestigefyldte "Goudse Bierprijs", hvilket markerede begyndelsen på en række internationale anerkendelser.
De Dochter van de Korenaar har opnået bemærkelsesværdige succeser, herunder sølvmedaljer på Zythos-ølfestivalen med Embrasse Peated Oak Aged (2011) og ved European Beer Star Awards med L'Enfant Terrible (2011). I 2013 vandt deres innovative øl Extase forbrugertrofæet på Zythos ølfestival, hvilket cementerede deres position som et af Belgiens mest respekterede håndværksbryggerier.
