Brouwerij de Molen
Brouwerij de Molen
Brouwerij de Molen er et craft bryggeri fra Bodegraven. Bryggeriet er kendt for sin brede og meget varierede kollektion af øl. De brygger i stilarterne Stout, Porter, Barley Wine, Bitter, Pale Ale, Sour, Lager og Saison.
De sætter høje standarder for kvalitet og forsøger at skabe originale og progressive øl. De bruger kun den bedste malt, humle og gær.
Under de årlige RateBeerBest kommentarer er Brouwerij de Molen blevet nævnt som #1 i Holland i mange år og altid blandt de 100 bedste bryggerier i verden. I februar 2017 blev de kåret som #6 i verden af de omkring 500.000 verdensomspændte RateBeerianere.
Bryggeriet er startet af Menno Olivier i 2004 og i 2017 blev der brygget cirka 11.000 hektoliter.