Brasserie du Bocq
Brasserie du Bocq
Brasserie du Bocq, der blev grundlagt i 1858 af Martin Belot, har været uafhængigt af ethvert belgisk eller udenlandsk bryggeri. Bryggeriet ligger i hjertet af Condroz, en vidunderlig turistregion i den belgiske provins Namur.
Brasserie du Bocq producerer en bred vifte af øl, herunder ale, lager og sour øl. Alle øllene er brygget med den traditionelle belgiske metode, hvor øllet gærer først på toppen af urten og derefter i flasken.
Bryggeriet er kendt for sine klassiske belgiske øl, såsom Blanche de Namur og Saison 1858. Blanche de Namur er en hvedeøl med en ølstyrke på 4,5 %, der er brygget med koriander og appelsinskal. Saison 1858 er en saison ale med en ølstyrke på 6,5 %, der er brygget med lokale humlesorter.
Brasserie du Bocq er et populært turistmål, og bryggeriet tilbyder rundvisninger og smagninger.