Billie's Evil Master Vanilla 16% 33cl

Billie’s Evil Master Vanilla fra Brewery De Meester er af typen Imperial Stout og er på 16%

I glasset er denne øl næsten kulsort med en tæt, mørkebrun skumkrone, der holder sig længe. Det er en øl, der ser kraftfuld ud – og det er den. Konsistensen er tyk og cremet, og allerede første slurk fortæller, at dette er noget særligt.

Duften byder på kaffe, ristede noter og vanilje med et hint af kakao og en let nøddeagtig dybde. Smagen er intens og lagdelt – mørk chokolade og espresso møder en blød, velintegreret vanilje, der ikke overdoserer men i stedet skaber en fin balance med de øvrige smagsnoter. Der er en let, varm alkoholvarme i baggrunden, som man forventer af en øl på dette niveau.

Eftersmagen er lang og varm med chokolade og vanilje, der bliver hængende behageligt. En øl, der kræver ro og opmærksomhed – og som belønner begge dele.

Perfekt til en sen aften, når man vil forkæle sig selv med noget, der virkelig gør indtryk.