Barbe Noël 7,2% 33cl

Barbe Noël fra Brouwerij Verhaeghe er af typen Winter Ale og er på 7,2%

Denne juleøl præsenterer sig som en øl af en højere kategori, der er brygget på basis af vand, malt, humle og gær. Barbe Noël er en winter ale med en dyb gylden gul farve, der kommer fra de letbrændte maltarter. Øllen gennemgår en sekundær gæring i ca. 14 dage, hvilket giver den en fyldigere smag og mere kompleks karakter. Øllen har en indbydende dyb gylden gul farve med den karakteristiske winter ale-elegance, der lover en fyldig og krydret smagsoplevelse.

Smagsprofilen byder på en harmonisk balance mellem den maltede sødme og de krydrede humle, der giver en frisk bitter smag. Den sekundære gæring tilføjer en fyldigere smag og ekstra kompleksitet, hvilket gør denne øl både afbalanceret og interessant. Teksturen er fyldig med en behagelig friskhed og en langvarig, krydret-bitter eftersmag, der inviterer til næste slurk.

Barbe Noël er perfekt til julemåltidet, til pairing med krydrede retter eller som en fyldig juleøl-oplevelse. Den sekundære gæring og de krydrede humle gør den til en favorit i juletiden.