Kollektion: 't Hofbrouwerijke

't Hofbrouwerijke er et unikt belgisk håndværksbryggeri, der opstod fra en hobbybryggers passion for ølbrygning. Dette charmerende bryggeri i Beerzel repræsenterer den autentiske håndværkstradition og personlige tilgang til ølproduktion.

Grundlagt af Jef Goetelen, som begyndte sin rejse som hobbybrygger i 2001 hos Mol øl- og vinlaug, udviklede bryggeriet sig fra eksperimenter til et professionelt håndværksbryggeri i 2005. Goetelen kombinerede formel bryggeuddannelse med praktisk erfaring for at skabe sit eget unikke bryggeri.

't Hofbrouwerijke producerer ufiltrerede og upasteuriserede øl, både egne kreationer og specialbestillinger, hvilket sikrer maksimal smag og autenticitet. Bryggeriet tilbyder også den unikke oplevelse, at ølelskere kan brygge deres egen øl på stedet med kapacitet fra 1500 til 2000 liter, hvilket gør det til et sandt fællesskabsbryggeri.