De Block

I det 14. århundrede, da de første bryggegylder blev meget populære, havde Henricus De Bloc allerede opnået bryggeretten som en vasal af hertugen af Brabant og Bourgogne. Det er dog Louis De Block, samtidig møller og landbrugsmand og gift med en bryggeridatter fra det landlige Baardegem, der ville give start på bryggeriet De Block i 1887. Med ambition, vedholdenhed og kærlighed til arbejde skulle de helt sikkert lykkes. Støttet af deres børn, der altid voksede i finesser og detaljer i handlen, var det en fornøjelse at arbejde. Alle kunne lide ølen meget, og hele familien blev beæret og anerkendt for deres store job. Og med tiden gik deres generationer forbi, de brølende tyverne med far Alfons De Block, hans brødre og hans søstre og senere skift af vagter, og hver sæson vender. I disse dage står Mieke De Block sammen med sin mand Paul Saerens i spidsen for bryggeriet.