Kollektion: Val-Dieu

Bryggeriet i Val-Dieu er et kloster beliggende i den belgiske provins Liège. Det er det eneste belgiske kloster-øl, der er 100 % brygget i et levende kloster. Bryggerne i Val-Dieu er inspireret af de oprindelige opskrifter, der blev udviklet af munkene, og de produceres stadig med den traditionelle proces med anden gæring i flaskerne.

Bryggerne i Val-Dieu er lavet med højkvalitetsingredienser, herunder vand fra Gileppe-dæmningen og gær, der bliver nøje passet og plejet i klosteret. Bryggerne bliver brygget uden tilsætning af krydderier, og produktionsprocessen tager mellem 6 og 8 uger. Dette resulterer i øl med et højt alkoholindhold og en kompleks aroma.

Bryggeriet i Val-Dieu er et populært turistmål, og klosteret tilbyder rundvisninger og smagninger. Bryggerne i Val-Dieu er også tilgængelige i barer og restauranter i Belgien og rundt om i verden.