1 1

Brasserie Cantillon

Piacere 6,5% 75cl

Piacere 6,5% 75cl

395,00 kr
395,00 kr
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Pant og Levering beregnes ved betaling.
Bedst før dato

Ikke på lager

Piacere fra Brasserie Cantillon er af typen Lambic og er på 6,5%

Et samarbejde mellem Fuori Mondo og Cantillon, hvor en toårig lambic er blandet med Ciliegiolo-druer, en nær slægtning til Sangiovese, hvis navn på italiensk betyder kirsebær. Resultatet er en dyb rødlilla øl med en let lyserød skumkrone og et karakteristisk bundfald, der vidner om en levende og ufiltreret øl.

Duften er frugtig og vinagtig med tydelige noter af røde kirsebær, hindbær og granatæble. Smagen følger tæt friske frugtsukkerstoffer og -syrer går hånd i hånd med en markant vinagtig karakter, hvor røde druer dominerer. Eftersmagen er ultra tør og syrlig med en let jordagtig dybde, der afslutter oplevelsen elegant.

Piacere er en særlig flaske til den ølentusiast, der sætter pris på kompleksitet nyd den som en fin naturvin og lad smagene åbne sig langsomt i glasset.

Volume: 75 cl
Alkoholprocent: 6.5 %
Farve: Rød
Serveringstemperatur: 5-7

Indeholder: Vand, Humle, Bygmalt, Hvede

Forstå "Bedst før" dato på øl

Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.

Se komplette oplysninger
Brasserie Cantillon

Brasserie Cantillon

Brasserie Cantillon er et legendarisk familiebryggeri i Anderlecht, Bruxelles, og et af de sidste traditionelle lambic-bryggerier i Belgien. Grundlagt i 1900 af Paul Cantillon, fungerer bryggeriet i dag både som museum og produktionssted under ledelse af fjerde generation brygger Jean-Pierre van Roy.

Cantillon specialiserer sig udelukkende i spontangæret øl - lambic - der gæres naturligt ved hjælp af vilde gærsvampe i luften omkring Bruxelles. Denne unikke proces, der kun kan ske i Pajottenland-regionen, skaber de karakteristiske syrlige og komplekse smagsoplevelser i deres Gueuze og Kriek.

Siden 1999 har Cantillon brugt udelukkende økologiske ingredienser, og de producerer kun 400.000 flasker årligt. Som det eneste overlevende bryggeri af mere end hundrede i Bruxelles repræsenterer Cantillon en levende del af belgisk ølhistorie og er højt værdsat blandt ølkendere verden over.

Se mere fra Brasserie Cantillon

Nyd din øl i det rigtige glas!