Observatoriet
Monument 37,5cl, 8,3%
Monument 37,5cl, 8,3%
12 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Monument fra Observatoriet er af typen Wild Ale og er på 8,3%
En klar og syrlig øl, som er vildt gæret. Giver dig en god balance mellem frugt og syre.
Monumentet er en stærk Wild Ale med en smuk gylden farve, da modningen sluttede blev den krydret og koldhumlet for at hæve den yderligere. Brygget til at nyde alene, eller måske nydes til mørkt kød eller ost.
Denne version af Monument blev modnet i 14 måneder på tønder fra Geuzerie Tilquin
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 8.3 % |
| Serveringstemperatur: | 6-8 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Observatoriet
Observatoriet er et innovativt dansk bryggeri i Skanderborg, der har specialiseret sig i syrlige øl og wild ales med fokus på at udforske de uendelige muligheder inden for vildgær-fermentation. Bryggeriet repræsenterer den moderne danske sour ale-bevægelse.
Ved at kombinere klassiske vildgærs-kulturer med moderne brygningsmetoder skaber Observatoriet unikke og komplekse øl med friske, syrlige smagsprofiler. Deres tilgang til fermentation er både videnskabelig og kunstnerisk, hvilket resulterer i øl med exceptionel dybde og karakter.
Bryggeriets innovative tilgang har allerede høstet anerkendelse i form af adskillige priser, hvilket understreger deres position som en af Danmarks mest spændende nye aktører inden for sour ales og wild fermentation. Hver øl er et eksperiment i smag og en hyldest til fermentationens kunst.