Bières de Chimay
Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques (09/2020) 9% 75cl
Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques (09/2020) 9% 75cl
Ikke på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Chimay Grande Reserve er en kraftig øl med kraftige aromaer og kompleksitet i smagen.
Bløde vaniljenoter rammer næsen først og udløser en bølge af frugtige og krydrede aromaer, der blæser smagen væk. Et sublimt strejf af appelsin giver øllet en behagelig citrusaccent som det perfekte match til den søde karamel. Der er også plads til en blomstret undertone med kamille, kronet af et subtilt strejf af granatæble og et strejf af mandellikør. En genial kombination af lækker abrikos og kandiseret frugt med cremet mokka indbefatter øllets fyldige kompleksitet. Eftersmagen giver også en lækker punch med et forbløffende krydret kick og en forfriskende smag af grønt æble.
Denne balance mellem rundhed og kraft er bedst værdsat mellem 6 måneder og 1 år efter den er aftappet.
Til dette parti er der brugt en blanding af tønder.
24% fransk eg
48% af amerikansk eg
28% af Armagnac
Lad endelig din Chimay Grande Reserve ligge og lagre et par år, da den kun vil blive bedre.
| Volume: | 75 cl |
| Alkoholprocent: | 9.0 % |
| Farve: | Mørk brunlig farve |
| Smag: | Karamelsmag, krydret og bitterhed. En smule chokoladesmag og lidt kornsmag |
| Serveringstemperatur: | 10-12 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Sukker, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Chimay
Bières de Chimay øl er en eftertragtet serie af trappistøl fra det velkendte trappistbryggeri Abbey of Notre-Dame de Scourmont i Chimay.
Chimay er et af de seks belgiske trappistbryggerier, men også et af de største på både produktion og omdømme. Klosteret går helt tilbage til 1850, hvor en mindre gruppe af munke slog sig ned og etablerede et bryggeri og et ostemejeri. Som alle andre trappistøl, er de etiske rammer for brygningen af øllen fuldstændig i tråd med munkenes livsværdier.
Alle ingredienser fra Chimay er naturlige og de anvender sågar vand fra egen kilde til brygningen.
Tip til servering: Afkøl din trappistøl til anbefalede temperatur i det originale Chimay ølglas. Se anbefalede serveringstemperaturer på den enkelte variant: Chimay Bleue, Chimay Premiére eller Chimay Tripel.
Tilt glasset 45 grader, hæld halvdelen af flasken på glas og oprejs da glasset igen inden du påfylder resten af øllen. Lad et par centimeter blive tilbage i flasken for at forhindre, at alle gærresterne ender i glasset. Skål!