Brasserie Scassenes

Siden 1970 havde landsbyen Ecaussinnes intet eget bryggeri. I 1999 besluttede Hugues og Isabel Van Poucke at afhjælpe dette og startede Ecaussinnes bryggeri i et gammelt slot. I 2012 sælges hele komplekset til to investorer, der sigter mod at øge produktionen af øl. Derfra startede en ny dynamik med dannelsen af et nyt ungt og motiveret hold.