Kollektion: Brasserie Scassenes

Brasserie Scassenes repræsenterer en moderne genoplivning af bryggertradition i den belgiske landsby Ecaussinnes, der havde været uden eget bryggeri siden 1970. Dette unikke bryggeri kombinerer historisk charme med moderne innovation i et pittoresk slotsmiljø.

I 1999 grundlagde Hugues og Isabel Van Poucke Ecaussinnes bryggeri i et gammelt slot, hvilket bragte ølproduktion tilbage til lokalsamfundet efter næsten tre årtiers fravær. Bryggeriets romantiske beliggenhed i det historiske slot skaber en unik atmosfære for ølproduktion.

I 2012 overtog to ambitiøse investorer bryggeriet med visionen om at udvide produktionen og modernisere faciliteterne. Dette førte til dannelsen af et nyt, ungt og motiveret team, der har bragt frisk energi og innovation til bryggeriets drift, samtidig med at de respekterer den historiske arv og lokale bryggertradition.