1. December - Kerstpater 9%
Velkommen til dag 1 af vores øljulekalender!
Vi starter julekalenderen med en ægte belgisk klassiker: Kerstpater fra Van Den Bossche Brouwerij – en kraftfuld og kompleks Belgian Strong Dark Ale, der er skabt specielt til juletiden.
Smagen 
Kerstpater byder på en rig og varm smagsoplevelse med noter af mørke frugter som rosiner og figner, karamel og honning. Den kraftige alkoholprocent på 9% giver en behagelig varme, mens en let krydret finish med hints af nellike og koriander afslutter smagen elegant. Øllen har en dyb, mahognifarvet krop med en cremet, beige skumkrone.
Historien
Van Den Bossche Brouwerij har brygget øl siden 1897 i hjertet af Flandern. Kerstpater er deres hyldest til den belgiske juletradition – en øl der traditionelt nydes i december måned sammen med familie og venner. "Pater" refererer til munkene, der gennem århundreder har perfektioneret kunsten at brygge stærke, mørke ale.
Servering
Server Kerstpater ved 10-12°C i et ballonglas for at frigive de komplekse aromaer. Øllen passer perfekt til julemad som andesteg, oksekød i rødvin eller kraftig ost som gammel Gouda. Den kan også nydes som dessertøl til chokoladekage eller julens kransekage.
I morgen åbner vi låge nummer 2 – glæd dig til endnu en spændende juleøl!