3. December - Pere Noël 7%

Pere Noël fra Brouwerij De Ranke er en belgisk Winter Ale med en alkoholstyrke på 7%.

Père Noël er en juleøl, selvom den er meget forskellig fra andre juleøl, du måske kender. Mens de fleste juleøl er rige og søde, er denne ravfarvet og smager ret bitter.

Den komplekse smag afsluttes med tilsætning af lakrids. I opskriften kan vi også finde bleg malt, München malt, karamel malt, Brewers Gold humle og Hallertau humle.