Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren
Trappist Westvleteren 12 10,2% 33cl
Trappist Westvleteren 12 10,2% 33cl
Lav lagerbeholdning: 5 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Westvleteren 12 fra Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren er af typen Quadrupel og er på 10,2%
Denne legendariske trappistøl brygges af munkene i Sint-Sixtus klosteret i Westvleteren, Belgien, hvor traditionen går helt tilbage til 1838. Westvleteren 12 er klosterets kraftigste øl og har gentagne gange været karet som verdens bedste øl, blandt andet af brugerne på Ratebeer.com.
Øllen har en dyb, mørk farve med et cremet skum og en kompleks duft af mørke frugter og karamel. Smagen er rig og fyldig med en vidunderlig balance mellem karamelagtig sødme og mørke frugter som figen, dadler og rosiner. Der er noter af chokolade, kaffe og en let krydret varme fra den høje alkoholprocent. Mundfølelsen er silkeblød og fyldig, mens afslutningen er lang og varmende med en behagelig sødme der længe bliver hængende.
En øl der kan gemmes i årtier og udvikler sig over tid, selvom mange ølentusiaster mener den er på sit bedste efter 2-5 år. Perfekt til højtidelige anledninger eller som meditativ nydelse.
| Volume: | 33 cl |
| Alkoholprocent: | 10.2 % |
| Farve: | Rødlig/Burgundy |
| Smag: | Karamelagtig sødme og mørke frugter |
| Serveringstemperatur: | 10-12 |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Sukker, Bygmalt
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren
Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, bedre kendt som Westvleteren, blev grundlagt i 1838 på trappistklosteret af Sint-Sixtus i Vleteren, Belgien. Bryggeriet er berømt for sine tre øl, der har opnået et internationalt ry for deres exceptionelle smag og kvalitet, og Westvleteren 12 betragtes af mange som verdens bedste øl.
Munkene bag bryggeriet har gentagne gange understreget, at de udelukkende brygger nok øl til at opretholde klosteret, ikke for profit, hvilket de udtrykker med ordene: "Vi brygger øllet for at leve, men vi lever ikke for øl." Ølproduktionen er derfor begrænset, og det er typisk kun muligt at købe øl direkte på klostret ved forudbestilling.
De tre primære produkter er den lyse blonde Westvleteren 6 (Grøn kapsel), den mørke dubbel Westvleteren 8 (Blå kapsel) og den mørke quadrupel Westvleteren 12 (Gul kapsel).
