Het Boerenerf
Oude Geuze 1871
Oude Geuze 1871
Lav lagerbeholdning: 4 tilbage
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Oude Geuze 1871 fra Boerenerf er af typen Lambic/Geuze og er på 6,75%
Boerenerfs første Oude Geuze med lambiker, der er 100% modnet i deres gamle lade (navnet stammer fra det år, hvor ladens opførelse startede, hvor den første sten blev lagt i 1871). Etiketten viser en ugle, der hylder rovfuglen, der besluttede at bo under taget. Første gang udgivet i maj 2024.
Noter på bagsiden af etiketten: "I Boerenerfs lade modnes lambikerne i takt med årstiderne. Siden opførelsen i 1871 har den betydet meget for gården, og siden 2021 har lambikerne til denne unikke Oude Geuze modnet her. Vi dedikerer denne flaske til den stille vagt i tagets højde. Den stille beskytter af kulturarv og natur."
| Volume: | 75 cl |
| Alkoholprocent: | 6.75 % |
Indeholder: Vand, Humle, Gær, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Het Boerenerf
Het Boerenerf Lambic er et traditionsbundet lambic-bryggeri grundlagt i 2020 af Senne Eylenbosch og Vincent Alluin i Lier, en by uden for den klassiske lambic-region Pajottenland. Til trods for placeringen holder bryggeriet fast i de ældgamle bryggemetoder.
Bryggeriets tilgang bygger på spontangæring, hvor vildgær fra luften fermenterer urten på en coolship, hvilket er den mest autentiske metode til lambic-produktion. Senne og Vincents dedikation til traditionelle processer sikrer ægte lambic-karakter i hver øl.
Sortimentet omfatter Oude Geuze Boerenerf, en blanding af ung og gammel lambic, og den klassiske frugtøl Oude Kriek Boerenerf fremstillet med hele kirsebær. Med deres respekt for tradition har Het Boerenerf hurtigt etableret sig som en respekteret aktør på den belgiske lambic-scene.