

Folkingebrew
Folkingebrew er et passioneret hollandsk bryggeri drevet af ølnørder, der blev bryggere af ren kærlighed til øl. Siden 2017 har de specialiseret sig i at skabe store, dristige øl med dybe aromaer og komplekse smagsprofiler, inspireret af amerikansk craft beer-kultur.
Bryggeriets rejse begyndte i baghaven til en ölbutik i Folkingestraat i Groningen, hvor grundlæggerne eksperimenterede med deres første bryg. Med mottoet "stop aldrig med at drømme og lære" finjusterer de konstant deres øl for at skabe den bedst mulige kvalitet.
I øjeblikket brygger Folkingebrew hos Baxbier, mens de arbejder målrettet mod deres drøm om at etablere deres eget bryggeri. Hver øl afspejler deres dedikation til håndværk og deres ambition om at skabe memorable øloplevelser med amerikansk inspiration og hollandsk kvalitet.