Brouwerij Lindemans
Lindemans Oude Kriek Cuvée René (2023) 7% 37,5cl
Lindemans Oude Kriek Cuvée René (2023) 7% 37,5cl
20 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Lindemans Oude Kriek Cuvée René er en lambic øl med kirsebær.
For at producere Oude Kriek Cuvée René, gærer kirsebærrene i lambic, der er mindst seks måneder gamle, i enorme 10.000-liters egetræsfade kaldet foudres. Efter seks måneder tappes denne traditionelle kriek på propfyldte 75 cl flasker.
Øllet vil derefter gennemgå en spontan anden gæringsproces, som efter et par måneder vil producere den kuldioxid (CO2), som denne autentiske øl skylder sin kulsyre og karakteristiske skumhoved.
Vi anbefaler den til terriner eller carbonade flamande, som er en traditionel flamsk ret.
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 7.0 % |
| Farve: | Rød, lidt uklar |
| Smag: | Lækker frugtig med en frisk smag af kirsebær |
| Serveringstemperatur: | 6-8 |
Indeholder: Vand, Kirsebær juice, Sukker, Bygmalt, Hvede
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Lindemans
Hos Lindemans Brewery anvendes traditionelle spontane gæringsmetoder til at brygge autentisk lambic.
Et par af disse inkluderer den autentiske Old Gueuze Cuvée René og Old Kriek Cuvée René, der har en mousserende og let smag med en tør finish takket være flaskefermenteringsmetoden. Der brygges også frugtøl: Kriek, Framboise, Pecheresse, Cassis og Apple.