Brouwerij Oud Beersel
Oude Kriek Vielle 6% 37,5cl
Oude Kriek Vielle 6% 37,5cl
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Oude Kriek Vielle er en rubinrød kriek, som er en lambic hvor der tilsættes sure kirsebær under fermenteringen.
Den har en surhed af champagne kaliber. Vi anbefaler, at Oude Kriek Vielle nydes uden mad.
| Volume: | 37,5 cl |
| Alkoholprocent: | 6.0 % |
| Farve: | Rubin rød |
| Smag: | Champagne surhed med en overvældende smag af kirsebær og mandler |
| Serveringstemperatur: | 6-7 |
Forstå "Bedst før" dato på øl
Forstå "Bedst før" dato på øl
Fødevarer skal enten mærkes med udløbsdato eller "bedst før". "Bedst før" datoen for øl er på samme måde som vin meget forskellig alt efter typen og kvaliteten af produktet. Læs mere her.
Oud Beersel
Oud Beersel
Brouwerij Oud Beersel, der startede i 1882, ligger i Beersel 10 km fra Bruxelles centrum, sydvest for hovedstaden. Det er et af de sidste tilbageværende autentiske lambiske bryggerier i Belgien og kendt for sin lambiske øl brygget langs traditionelle brygningsmetoder.
Lambic modnes op til tre år i træfade, hvorpå det blandes for at fremstille Oude Geuze. Surkirsebær gennemgår gæring i lambisk øl, og efter en anden gæring i flasken fødes Oude Kriek. Denne unikke brygningsproces med spontan gæring er mulig i Belgien i Pajottenland-regionen, Zennedalen og i Bruxelles på grund af tilstedeværelsen af en bestemt mikroflora.