{"product_id":"oude-geuze-boon-7-75cl","title":"Oude Geuze Boon 7% 75cl","description":"\u003cp\u003eOude Geuze Boon fra Brouwerij Boon er af typen Lambic - Geuze og er på 7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOude Geuze Boon er selve fundamentet i Boons sortiment - en klassisk blanding af 90% mild 18 måneder gammel lambic, 5% kraftig 3 år gammel lambic og 5% ung lambic, der tilfører gærbar sukker og vilde gærstammer. Al lambic modnes på egetræsfade, blandes i et 25.000-liters kar og køles ned, inden den bringes til gæringstemperatur og fyldes på flaske. Flaskerne efterlagres derefter i klimastyrede rum, hvor lambic'en gennemgår endnu en gæring på flasken og bliver til geuze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen byder på en frugtig grapefrugt- og ingefærkarakter med et strejf af muskatdrue, mens kroppen er fyldig og afrundes af en flot, lang finish - et møde mellem germanske og romanske ølkulturer, som Boon selv beskriver det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den som en forfriskende aperitif, eller til mad der kan matche dens syrlighed - fx frisk gedeost eller skaldyr.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Boon","offers":[{"title":"11-2036 (2014-2015 Udgave)","offer_id":60229145493838,"sku":"OGB75 11-36","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"04-2035 (2012-2013 Udgave)","offer_id":60229145526606,"sku":"OGB75 04-35","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"03-2034 (2011-2012 Udgave)","offer_id":60229145559374,"sku":"OGB75 03-34","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/oude-geuze-boon-7-75cl-2014.png?v=1785219895","url":"https:\/\/brygshoppen.dk\/products\/oude-geuze-boon-7-75cl","provider":"Brygshoppen.dk","version":"1.0","type":"link"}