{"title":"Thisted Bryghus","description":"\u003cp\u003eThisted Bryghus er et selvstændigt dansk bryggeri, grundlagt i 1902 i Thisted i Nordjylland. Bryggeriet er den eneste tilbageværende industrivirksomhed fra byens tidlige industrialisering omkring år 1900, og holder stadig til i den oprindelige bygning fra 1899.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThisted Bryghus var i 00'erne pionerer inden for stærke danske gemmeøl, og bryggeriets legendariske brygmester Peter \"Klemme\" Klemensen står bag flere af bryggeriets mest ikoniske øl, heriblandt Limfjordsporter og Ronkedor. Bryggeriet blev kåret som Årets Danske Bryggeri af Danske Ølentusiaster i 2015, 2016 og 2017.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronkedor-2009-8-5-33cl","title":"Ronkedor (2009) 8,5% 33cl","description":"\u003cp\u003eRonkedor (2009) fra Thisted Bryghus er af typen Porter og er på 8,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThisted Bryghus var pionerer i Danmark inden for stærke gemmeøl i 00'erne. Ronkedor blev første gang brygget i starten af 2009 af bryghusets legendariske brygmester Peter \"Klemme\" Klemensen, som kulminationen på hans mange forsøgsbryg. Det var også første gang, Klemme lukkede en anden brygger ind på bryghuset i Thisted, nemlig Christian Skovdal Andersen (kendt fra Beer Here, Ølfabrikken m.fl.), der ifølge historien satte lidt mere humle i, end Klemme havde tiltænkt. En 17 år gammel uåbnet Ronkedor fra denne originale 2009-udgave er ren dansk craft beer-nostalgi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen krydrede humlekarakter og den oprindelige gærsødme har lagt sig helt efter 17 år i kælderen. Øllen har i stedet fået et stærkt præg af gammel portvin, Madeira, tørrede svesker, mørk farin, læder og pibetobak, som kun tid kan bygge op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis kapslen har holdt helt tæt, vil kulsyren være faldet til en meget blød perling, og øllen har fået et næsten hedvinsagtigt touch, der gør den mere til en flaske, man nipper til, end en man drikker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes bedst alene som en eftertænksom flaske til en særlig lejlighed, eller til kraftig, lagret ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Thisted Bryghus","offers":[{"title":"05-2017 (2009 Udgave)","offer_id":60552627978574,"sku":"TR 05-17","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/ronkedor-2009-8-5-33cl.png?v=1787922220"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/collections\/thisted-bryghus.png?v=1790659475","url":"https:\/\/brygshoppen.dk\/collections\/thisted-bryghus.oembed","provider":"Brygshoppen.dk","version":"1.0","type":"link"}