{"title":"Sjældne fund","description":"\u003cp\u003eVores mest eksklusive og sjældne flasker — håndplukkede til den sande ølentusiast. Her finder du limited editions, vintage-årgange og bryggerisamarbejder, som sjældent ses på det danske marked.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gouden-carolus-indulgence-2020-funken-8-75cl","title":"Gouden Carolus Indulgence 2020 - Funken 8% 75cl","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Indulgence 2020 Funken fra Brouwerij Het Anker er af typen Strong Ale og er på 8%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår denne limited edition øl som en smuk, klar kobberrød øl med et tæt og cremefarvet skum. Funken er en del af Het Ankers eksperimenterende Indulgence-serie, og denne udgave skiller sig ud ved brugen af tørvet malt, der giver øllet en fascinerende røgkarakter, som man sjældent møder i belgiske øltyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaen byder på søde maltnoter, moden frugt og krydret humle, der flettes smukt sammen med et blidt strejf af lejrbål og tørt træ. På ganen er kroppen fyldig men overraskende let, med en mild frugtsødme og fine karamelnoter, inden den tørre røgsmag træder diskret frem. Eftersmagen er lang og aromatisk, med en behagelig bitterhed og en varm, indbydende afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Funken er en oplagt dele-øl til en særlig lejlighed, der passer perfekt til røget kød, grillretter eller milde faste oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"12-2023 (2020 Udgave)","offer_id":60052712128846,"sku":"GCIF 12-23","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/products\/gouden-carolus-indulgence-2020-funken-8-75cl.png?v=1616137810"},{"product_id":"gouden-carolus-indulgence-2015-whisky-infused-batch-no-001","title":"Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused (Batch No. 001)","description":"\u003cp\u003eGouden Carolus Indulgence 2015 Whisky Infused fra Brouwerij Het Anker er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 11,7%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår denne legendariske limited edition som en mørk, næsten uigennemtrængelig øl med dybe rubinrøde reflekser og et fint, cremet skum. Det er den allerførste udgave i Het Ankers eksklusive Indulgence-serie, og den skiller sig ud ved at være infunderet med bryggeriets egen prisvindende Single Malt Whisky, hvilket skaber en fusion, der den dag i dag betragtes som et af de mest eftertragtede samlerobjekter fra Belgien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaen er intens og varm med mørk kandissirup, toffee, vanilje og tørrede mørke frugter, der smelter elegant sammen med fine whiskyundertoner og en rig egetræskarakter. På ganen er kroppen fyldig og næsten cremet, med en overvældende dybde, hvor modne svesker og mørk chokolade møder den bløde varme fra maltwhiskien. Eftersmagen er lang og fløjlsblød, med tørre egetræsnoter og en sofistikeret alkoholvarme, der runder af i smuk harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Whisky Infused 2015 er en øl til livets helt store øjeblikke og passer perfekt som aftenens absolutte højdepunkt eller til kraftige skimmeloste.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"12-2025 (2015 Udgave)","offer_id":60052830945614,"sku":"GCI15 12-2025","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/gouden-carolus-indulgence-2015-whisky-infused-batch-no-001_e57a2582-8f9c-46e8-ad04-9010952779b4.png?v=1783347657"},{"product_id":"embrasse-peated-oak-aged-10-66cl","title":"Embrasse - Peated Oak Aged 10% 66cl","description":"\u003cp\u003eEmbrasse Peated Oak Aged fra Brouwerij De Dochter van de Korenaar er af typen Belgian Strong Dark Ale og er på 10%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår denne belgiske specialøl som en sortbrun og næsten uigennemtrængelig øl, der slår bro mellem en tung klosterøl og en kompleks imperial stout. Den er lagret i seks til otte måneder på egetræsfade fra ekstremt tørverøget Islay-whisky, og det sætter sit tydelige præg på den færdige øl, der leveres på en stor 66 cl champagneflaske med eftergæring på flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromaen er kraftfuld og kompleks med tørverøg, læder, ristet malt og mørk chokolade, hvor whiskyens karakter ligger som et varmt lag over den fyldige base. På ganen er kroppen kødfuld og dyb, med noter af kaffe, svesker og mørkt sukker i smuk forening med egetræets tørre tanniner. Eftersmagen er lang og tør, med en subtil mineralitet og en varmende alkohol, der runder af i god balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmbrasse Peated Oak Aged er en øl til de sene timer og passer perfekt til intense blåskimmeloste, mørk chokolade eller kraftige retter med vildt.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Dochter van de Korenaar","offers":[{"title":"07-2022 (2017 Udgave)","offer_id":60053216002382,"sku":"DKEOA 07-22","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/embrasse-peated-oak-aged-10-66cl.png?v=1783349848"},{"product_id":"rodenbach-vintage-vertikal-saet-argang-2012-2016","title":"Rodenbach Vintage Vertikal-Sæt (Årgang 2012–2016)","description":"\u003cp\u003eRodenbach Vintage Vertikal-Sæt (Årgang 2012–2016) fra Brouwerij Rodenbach er af typen Flanders Red Ale og er på 7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette komplette Rodenbach Vintage Vertikal-Sæt er en af de mest monumentale smagsoplevelser inden for den internationale ølverden. En tidsrejse i flydende form, der strækker sig over fem ubrudte årgange af flamsk surøl. Sættet består af 100% ublendet øl, hvor hver enkelt årgang er flasket direkte fra ét unikt egetræsfad, personligt udvalgt af brygmesteren. I sættet medfølger et Rodenbach glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra de yngre årganges levende duft af grønne æbler, mørke kirsebær og vild honning, til de ældste årganges dybe noter af tørret frugt, gammel balsamico og ædelt egetræ. At smage disse fem årgange ryg mod ryg er den ultimative åbenbaring af, hvordan syre, frugtnoter og egetræets tanniner langsomt smelter sammen og forandrer karakter over et halvt årti i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen udfolder der sig en sand demonstration af tidens gang. De yngre flasker byder på en mundvandskrævende og saftig syre, mens de ældre årgange glider over i en silkeagtig, vinøs tekstur med rige undertoner af portvin, sherry, ristet karamel og delikat vanilje. Eftersmagen er lang og kompleks, og ændrer sig markant fra flaske til flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer de fem årgange i rækkefølge fra den yngste til den ældste og del oplevelsen med ligesindede entusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Rodenbach","offers":[{"title":"09-2017 (2012 - 2016 Udgave)","offer_id":60054007447886,"sku":"RBV12-16","price":1495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/rodenbach-vintage-vertikal-saet-argang-2012-2016.png?v=1783351562"},{"product_id":"bogedal-no-429-10-ar-6-3-75cl","title":"Bøgedal No. 429 – 10 år 6,3% 75cl","description":"\u003cp\u003eBøgedal No. 429 – 10 år fra Bøgedal Bryghus er af typen Blonde Ale og er på 6,3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår denne eksklusive jubilæumsøl som en klar og gylden ravgylden øl med et flot, cremet og tæt skum. Det er et helt særligt bryg frigivet i et meget begrænset oplag for at markere bryggeriets 10-års jubilæum, og da den er fremstillet fuldstændig uden elektriske pumper i Danmarks eneste fritfaldsbryggeri, står flasken i dag som et eftertragtet samlerobjekt i dansk mikro-bryggerihistorie. Aromaen er intens og fyldig med en dyb maltsødme, vilde sommerblomster og fine nuancer af moden frugt, der komplementeres af et let krydret præg. På ganen opleves en utrolig rig krop med stor restsødme og en vinøs kompleksitet, hvor honningnoter og lyst maltkorn møder en blød, varmende karakter. Eftersmagen er lang, balanceret og elegant tør med en sofistikeret dybde, der vidner om mange års flot flaskemodning. Bøgedal No. 429 – 10 år er en øl til livets helt store øjeblikke og passer perfekt som en meditativ nydelse i sig selv eller som ledsager til modne faste oste og cremet gedeost.\u003c\/p\u003e","brand":"Bøgedal Bryghus","offers":[{"title":"12-2017 (2014 udgave)","offer_id":60057902252366,"sku":"B429 12-17","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/8477\/9975\/files\/b-gedal-no-429-10-r-6-3-75cl.png?v=1783366502"}],"url":"https:\/\/brygshoppen.dk\/collections\/sjaeldne-fund.oembed","provider":"Brygshoppen.dk","version":"1.0","type":"link"}